グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 牧草牛

グラスフェッドビーフってこんな感じなんだ！というのを1番感じた部位でした。脂があっさりしてるというか、好みは分かれる感じです。お肉のおいしさをシンプルに味わいたい人にはおすすめ！私個人は美味しくいただきました。臭みとかは全く無いし、冷蔵庫で1日解凍からの通常調理で問題なかったです。

思ったよりはるかに美味しかった 冷凍特有の味抜けちゃった感じもあまりない　 ただ、脂身の匂いというか青臭さは人選ぶと思うので切り離すのが無難か

市販の肉と違ってサッパリしてて脂で胃もたれなんてことはありません！柔らかくて美味しかったです！