蒟蒻畑まえばしバナナ味【4個入】

Name: 道の駅まえばし赤城オンラインストア 蒟蒻畑 まえばしバナナ味【4個入】 - 蒟蒻畑 まえばしバナナ味【4個入】
Brand: 道の駅まえばし赤城オンラインストア
SKU: 51034233274656
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群馬県名産のこんにゃくを使用した食品製造の「マンナンライフ」と
「道の駅まえばし赤城」がコラボレーション!!
道の駅まえばし赤城の敷地内で大切に育てたまえばしバナナ”幻のグロスミッシェル”を贅沢に使用いたしました。
まえばしバナナは『グロスミッシェル種のねっとりもっちりした食感と芳醇な⾹り、濃厚な⽢さ』が特⻑。
これをゼリーとして⼿軽に再現することができないか、まえばしバナナの舌触り、味を最⼤限に活かせないかと開発いたしました。
ゼリーを作る上で半液状のピューレが必要であり、まえばしバナナのピューレをゼリーに入れられる最大容量まで使⽤し、ゼリーでもまえばしバナナの⾷べ応え、味の濃厚感を⼤切に開発しました。
バナナを皮ごと粉砕すると、粘度と⽪の粗さがあり加⼯⽤には向かないと