카페 창업 컨설팅 북 (실제 사례로 배우는 카페 창업·관리의 모든 것)

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“커피 공화국 대한민국에서 살아남기!” 수익의 창출 면에서 대한민국 카페 시장은 창업해 볼 만한 사업일까? 이 점에 대해서는 전문가들 사이에서도 의견이 분분하다. 혹자는 대한민국 시장이 이미 포화상태라 판단하기도 하고, 또 다른 부류에서는 그래도 카페 시장은 지속해서 성장할 것이란 전망을 내놓기도 한다. 사실 미래는 알 수 없는 부분이고 정해진 답은 없는 것 ...